标准名称：冻小龙虾尾
标准编号：T/CAPPMA 02—2018
英文标题：Frozen red swamp crawfish tail
国际标准分类号：67.120.30鱼和水产品
中国标准分类号：X20
国民经济分类：A041 水产养殖
发布日期：2018年05月18日
实施日期：2018年06月18日
起草人：高阳、陈棋、陈东清、周顺祥、郑玉龙、王凤书
起草单位：信良记食品科技（北京）有限公司、福建安井食品股份有限公司、湖北楚玉莱信克食品科技有限公司、顺祥食品有限公司、江苏宝龙集团有限公司
本标准规定了冻小龙虾尾产品的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等的要求。
