T/MXRP 001-2018 肉脯干

标准名称：肉脯干

标准编号：T/MXRP 001—2018

国际标准分类号：67.120.01动物制品综合

国民经济分类：C149 其他食品制造

发布日期：2018年10月18日

实施日期：2018年11月28日

起草人：赖七生

起草单位：明溪县肉脯干协会

适用范围：明溪肉脯干的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标志、标识、包装、运输、贮存、保质期和召回