标准名称：地理标志产品 富顺香辣酱
标准编号：T/FSSA 001—2019
国际标准分类号：67.220.10香料和调料
中国标准分类号：66
国民经济分类：C146 调味品、发酵制品制造
发布日期：2019年08月07日
实施日期：2019年08月08日
起草人：曹世奇、王俊丁、雷鸣、王岗、王浩然、刘晓峰、张洁
起草单位：富顺县香辣调味品专业协会
本标准规定了地理标志产品富顺香辣酱的术语和定义、产地、原辅材料要求、工艺技术要求、质量要求、检验规则、质量管理要求、标志、包装、运输、贮存的要求。
