标准名称：即热烤鱼
标准编号：T/NXFSA 074—2024
国际标准分类号：67.120.01动物制品综合
国民经济分类：C149 其他食品制造
发布日期：2024年03月01日
实施日期：2024年03月01日
起草人：王英斌、王颖、谢振华、张宁、黄晓晨、魏振宁、白雪、马梅、马玉萍、张晓宁、张慧玲、季瑞。
起草单位：银川市农业农村局、银川市农产品质量检测中心、宁夏振宁渔业有限公司、宁夏新明润源农业科技有限公司、宁夏绿方水产良种繁育有限公司、银川科海生物技术有限公司、宁夏食品安全协会。
本文件规定了即热烤鱼的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
