标准名称：古法火炼牛油
标准编号：T/TIC 047—2024
国际标准分类号：67.200.10动物和植物的脂肪和油
国民经济分类：C135 屠宰及肉类加工
发布日期：2024年08月14日
实施日期：2024年08月28日
起草人：杜宏凯、方正峰、张良、孙伟、何岗、王军、滕飞、李宏、马鹤、金川、曾彦。
起草单位：四川美谷农业科技有限公司、东北林业大学、东北农业大学、四川农业大学、四川西华大学、四川杨国福食品有限公司、黑龙江美谷食品有限公司、四川中豪食品有限公司、大厂回族自治县溢洋油脂、辽宁牧和食品科技有限公司。
规定了古法火炼牛油的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存与保质期要求。
