标准名称：江门优品 腊肠
标准编号：T/JMBX 0307—2025
国际标准分类号：67.120.10肉和肉制品
国民经济分类：C135 屠宰及肉类加工
发布日期：2025年10月31日
实施日期：2025年10月31日
起草人：侯玙莹、陈兆文、黄国营、文灼光、刘斌豪、刘保荣、梁源芝
起草单位：江门市农业控股集团有限公司、广东省江门市质量技术监督标准与编码所、江门 市江海区长荣食品有限公司、江门优品品牌运营有限公司
本文件规定了江门优品腊肠的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存，描述了检验方法。
