T/HBCC 017-2026 沧州火锅鸡制作技术规程

标准名称：沧州火锅鸡制作技术规程

标准编号：T/HBCC 017—2026

国际标准分类号：03社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 03.080服务 03.080.30消费者服务

国民经济分类：H 住宿和餐饮业 H62 餐饮业 H621 正餐服务

发布日期：2026-05-20

实施日期：2026-05-21

为本技术规程的编制遵循“科学、适度、可行”原则，即考虑标准的可行性又顾及其准确性，以大量试验为基础，结合生产实际，达到准确、快速、有效的目标。