标准名称：小香薯原味薯干加工技术规程
标准编号：T/GXTC 0014—2026
国际标准分类号：67食品技术 67.080水果、蔬菜及其制品 67.080.20蔬菜及其制品
国民经济分类：A 农、林、牧、渔业 A05 农、林、牧、渔专业及辅助性活动 A051 农业专业 A0514 农产品初加工活动
发布日期：2026-06-29
实施日期：2026-07-06
起草人：黄欣欣、艾静汶、黄秋伟、龙凌云、唐尚芳、谢朝敏、詹美燕、宾冬梅、陈纪荣、郭骐珲、莫福林、李家昌、刘功德、罗小杰
起草单位：广西壮族自治区亚热带作物研究所(广西亚热带农产品加工研究所)、广西南珠妹农业科技有限公司、广西鸿榆农业有限公司、广西平乐杨帆农业科技有限公司、广西中芯农业科技有限公司、平乐县雨欣食品有限公司、桂林市优优食品有限公司
适用范围：本文件适用于小香薯原味薯干的加工。
本文件界定了小香薯原味薯干加工的术语和定义，规定了原辅料、加工场所、设备和器具、加工工艺和技术要求等内容。
