标准名称：速冻米面制品加工技术规程
标准编号：T/YNBX 662—2026
国际标准分类号：67食品技术 67.230预包装食品和精制食品
国民经济分类：C 制造业 C13 农副食品加工业 C131 谷物磨制
发布日期：2026-07-17
实施日期：2026-08-01
起草人：杨思航、曾艳、陈保、伍旭东、张泽华、潘镜、向仙凤、李强跃、徐辉、蒋超、李宏伟、徐瑞、王哲、张春晖、郭玉杰、杜冰、黎攀、王老红、杨利芬、陈永红
起草单位：墨江县农产品加工产业创新研究中心、普洱市检验检测院、大昌食品(云南)有限公司、云南鼎驰食品有限公司、中国农业科学院农产品加工研究所、华南农业大学、墨江双联珠粮贸加工厂、墨江县阿紫食品加工厂、普洱瑞福农业发展有限公司
适用范围：本文件适用于速冻米面制品生产加工。
本文件规定了速冻米面制品加工技术的术语和定义、产品分类、加工技术要求、质量控制、记录和文件管理。
