SB/T10840-2012《商用电炸炉》是中国商业行业标准，主要规定了商用电炸炉的术语和定义、分类与型号、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面的要求。该标准适用于额定电压不超过250V、额定功率不超过10kW的商用电炸炉，旨在确保产品的安全性、可靠性和性能稳定性，为生产、检验和使用提供统一的技术依据。标准的实施有助于规范市场秩序，保障消费者权益，提升商用厨房设备的质量水平。
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SB/T10840-2012《商用电炸炉》是中国商业行业标准，主要规定了商用电炸炉的术语和定义、分类与型号、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面的要求。该标准适用于额定电压不超过250V、额定功率不超过10kW的商用电炸炉，旨在确保产品的安全性、可靠性和性能稳定性，为生产、检验和使用提供统一的技术依据。标准的实施有助于规范市场秩序，保障消费者权益，提升商用厨房设备的质量水平。
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