水电安装工程施工合同（包工包料）是指承包方负责提供水电安装工程所需的全部人工、材料、设备，并按照约定完成施工任务，发包方按合同约定支付相应费用的协议。该合同明确了双方的权利义务，包括工程范围、材料标准、施工质量、工期要求、付款方式及违约责任等条款，确保工程质量和进度可控。包工包料模式能有效减少发包方的管理负担，由承包方统一负责材料采购与施工，适用于住宅、商业、工业等各类建筑的水电安装项目。签订时需重点审核材料品牌、施工规范及验收标准，以保障工程质量和双方权益。
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