承揽协议是指承揽人与定作人之间签订的合同，约定承揽人按照定作人的要求完成特定工作，并将工作成果交付给定作人，定作人支付相应报酬的法律文件。承揽协议通常适用于加工、定作、修理、复制、测试、检验等业务场景。协议内容一般包括工作内容、质量要求、交付时间、报酬支付方式、验收标准、违约责任等条款。承揽协议的核心特点是承揽人以自己的设备、技术和劳力独立完成工作，承担完成工作的风险。与劳动合同不同，承揽协议中的双方是平等主体关系，承揽人对工作过程有自主权。签订承揽协议时应注意明确工作要求和验收标准，避免因约定不明产生纠纷。
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