QB/T 8008-2024 软冰淇淋

标准名称：软冰淇淋

标准号：QB/T 8008-2024

发布日期：2023-12-20

实施日期：2024-10-01

制修订：修订

代替标准：SB/T 10418-2017

中国标准分类号：X53

国际标准分类号：67.100.40

批准发布部门：工业和信息化部

行业分类：制造业

标准类别：产品标准

适用范围：本文件规定了软冰淇淋的原料、感官、理化、安全的要求，描述了相应的试验方法，规定了其他要求。本文件适用于现场制作售卖的软冰淇淋类产品。