标准名称：禽肉中鼠伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌血清型鉴定方法
标准号：SN/T 5873-2025
发布日期：2025-12-11
实施日期：2026-07-01
制修订：制定
中国标准分类号：X04
国际标准分类号：67.05
技术归口：中华人民共和国海关总署
批准发布部门：海关总署
行业分类：制造业
标准类别：方法标准
本文件描述了禽肉中鼠伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌血清型鉴定方法。本文件适用于禽肉中鼠伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌血清型的鉴定。
起草单位：青岛海关、宁波中钦检测科技有限公司、北京陆桥技术股份有限公司等
起草人：唐静、许文娟、于娟娟 等
