SB/T 10351.1-2002 月饼 广式月饼

SB/T 10351.1-2002标准基本信息

标准名称：月饼 广式月饼

标准号：SB/T 10351.1-2002

发布日期：2002-12-28

实施日期：2003-04-01

制修订：制定

中国标准分类：X28

国际标准分类：67.060

技术归口：国家经济贸易委员会

批准发布部门：国家经济贸易委员会

行业分类：无

标准类别：无

起草单位：

起草人：

本部分适用于以小麦粉、转化糖浆、食用植物油、碱水等制成饼皮，经包馅、成形、刷蛋、焙烤等工艺加工而成的广式月饼。