T/CAAPP 00001-2018标准基本信息
标准名称：生猪运输和宰前管理操作规程
标准编号：T/CAAPP 00001—2018
英文标题：Regulations of preslaughter management of pigs
国际标准分类号：65.020.01农业和林业综合
中国标准分类号：B01
国民经济分类：A039 其他畜牧业
发布日期：2018年01月01日
实施日期：2018年03月01日
起草人：周光宏、李春保、徐幸莲、张楠、徐宝才、张万刚、高峰
起草单位：南京农业大学、江苏省食品集团有限公司、江苏雨润肉食品有限公司
范围：本标准规定了生猪运输和宰前管理的术语和定义，以及生猪装载、运输、卸载、待宰静养、驱赶等的要求。本标准适用于各类生猪屠宰企业和生猪运输企业。
