T/JHLX 001-2018标准基本信息
标准名称：金湖蒜泥龙虾烹制操作规范
标准编号：T/JHLX 001—2018
英文标题：Manufacturing practice for China Jinhu garlic flavor crawfish processing in catering industry
国际标准分类号：67.120.30鱼和水产品
国民经济分类：H621 正餐服务
发布日期：2018年12月15日
实施日期：2019年01月16日
起草人：冀益宏、张太民、黄文垒、李萌
起草单位：江苏省金湖县龙虾协会、江苏食品药品职业技术学院
