T/YMCA 016-2020标准基本信息
标准名称：扬州早茶经营规范
标准编号：T/YMCA 016—2020
英文标题：Yangzhou morning tea management standard
国际标准分类号：67.040
国民经济分类：H621 正餐服务
发布日期：2020年03月27日
实施日期：2020年03月27日
起草人：施志棠、周建强、邱杨毅、聂阳、徐惠荣、刘才兵、赵均。
起草单位：扬州市烹饪餐饮行业协会、扬州市富春饮服集团有限公司、扬州锦春大酒店有限公司、扬州花园茶楼、冶春餐饮股份有限公司、扬州生活科技学校、趣园茶社。
范围：规定了扬州早茶的术语和定义、分类、服务要求。适用于扬州市行政区域内扬州早茶经营。
