T/LFMCXH 004-2021 老酵烧饼、老酵酥油饼制作规范

T/LFMCXH 004-2021标准基本信息

标准名称：老酵烧饼、老酵酥油饼制作规范

标准编号：T/LFMCXH 004—2021

国际标准分类号：67.020

国民经济分类：H629 其他餐饮业

发布日期：2021年03月20日

实施日期：2021年03月20日

起草人：贾兴旺、崔学智、白二保、张建栋、段军民

起草单位：临汾市名厨协会