T/JLWK 21-2021标准基本信息
标准名称：无抗鹅肉
标准编号：T/JLWK 21—2021
英文标题：Antibiotic-Free Goose
国际标准分类号：67.120.10肉和肉制品
国民经济分类：A054 渔业专业及辅助性活动
发布日期：2021年04月22日
实施日期：2021年05月01日
起草人：杜运升、随玉健、杨梅
起草单位：吉林省无抗养殖技术协会、吉林省标准化协会
范围：本文件规定了无抗鹅肉的技术要求、试验方法、检验规则及标识、包装、贮存和运输。本文件适用于无抗鹅经检验检疫、屠宰加工而成的鲜（冻）无抗鹅肉。
