T/XYZL 05-2021 信宜菜 粉皮烹饪工艺规范

T/XYZL 05-2021标准基本信息

标准名称：信宜菜 粉皮烹饪工艺规范

标准编号：T/XYZL 05—2021

国际标准分类号：67.040

国民经济分类：H621 正餐服务

发布日期：2021年11月23日

实施日期：2021年12月23日

起草人：刘达钦　梁毅　林海森

起草单位：信宜市餐饮协会、信宜市质量协会