T/XYZL 01-2023 信宜菜 慢浸氹仔鱼烹饪工艺规范

T/XYZL 01-2023标准基本信息

标准名称：信宜菜 慢浸氹仔鱼烹饪工艺规范

标准编号：T/XYZL 01—2023

国际标准分类号：67.020

国民经济分类：H621 正餐服务

发布日期：2023年12月13日

实施日期：2023年12月15日

起草人：陈健、雷卡琳、梁毅、林海森

起草单位：信宜市质量协会、信宜市餐饮协会