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T/LFMCXH 005-2022

T/LFMCXH 005-2022 餐饮业厨房安全规范

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T/LFMCXH 005-2022标准基本信息

标准名称:餐饮业厨房安全规范

标准状态:现行

标准编号:T/LFMCXH 005—2022

中文标题:餐饮业厨房安全规范

国际标准分类号:13.100

中国标准分类号:建筑构造与装饰工程

国民经济分类:L727 安全保护服务

发布日期:2022年05月19日

实施日期:2022年06月01日

起草人: 崔学智、贾兴旺、白二保、张建栋、段军民

起草单位:临汾市名厨协会

范围:本标准规定了餐饮业厨房安全生产,餐饮业经营主体应具备的基本要求、对餐饮业厨房周围环境、厨房内部布局、设施与设备的要求及餐饮业厨房安全的日常管理。本标准适用于从事餐饮服务提供者的厨房。

是否包含专利信息:否

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