T/ZNZ 132-2022标准基本信息
标准名称：速冻炒饭加工技术规范
标准编号：T/ZNZ 132—2022
英文标题：Technical specification for Frozen fried rice processing
国际标准分类号：67.060
国民经济分类：A051 农业专业
发布日期：2022年09月15日
实施日期：2022年10月15日
起草人：黄哲锋、肖英平、陈盛、李冬芹、陈倩、吕文涛、汪雯、杨华。
起草单位：上海一碗宇宙商贸有限公司、浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、 日冷食品贸易（上海）有限公司。
