标准名称：雪花小麦粉
标准编号：T/SAGS 015—2026
英文标题：Snowflake Wheat Flour
国际标准分类号：01.020
国民经济分类：A011 谷物种植
发布日期：2026年02月06日
实施日期：2026年02月06日
起草人：刘晓松、屠锦娣、梁玉梅、李亮、谭冬、班金、段润和、李璨、王华洁、李向阳、李珊、张晓、赵毅莹。
起草单位：陕西省粮油科学研究院、陕西科仪阳光检测技术服务有限公司、陕西天山西瑞面粉有限公司、西安航城面粉有限公司、宝鸡祥和面粉有限责任公司、陕西老牛面粉有限公司、陕西陕富面业有限责任公司、益海嘉里（兴平）食品工业有限公司、陕西富平西瑞面粉有限公司、西安市群众面粉厂、西安市亚宏面粉有限责任公司。
适用范围：本文件界定了雪花小麦粉的术语和定义，规定了技术要求，检验规则，标签标识，包装、储存、运输和销售，描述了检验方法。本文件适用于以小麦为原料制成的无添加物的雪花小麦粉。
扦样分样：按GB/T5491执行。
