标准名称：供厦食品 五香条（卷）
标准编号：T/XMSSAL 0111—2026
国际标准分类号：67食品技术 67.120肉、肉制品和其他动物类食品 67.120.10肉和肉制品
国民经济分类：C 制造业 C13 农副食品加工业 C135 屠宰及肉类加工 C1353 肉制品及副产品加工
发布日期：2026-07-24
实施日期：2026-07-24
起草人：高静、洪胜煌、黄梅凤、徐继平、江锋、薛晓鹏
起草单位：厦门市食品安全工作联合会、福建省胜福食品有限公司、厦门宏旺味香食品有限公司、厦门市产品质量监督检验院(国家半导体发光器件应用产品质量监督检验中心、国家场(厂)内机动车辆质量监督检验中心)、厦门中集信检测技术有限公司
适用范围：本文件规定了供厦食品 五香条（卷）的术语定义、技术要求、检验方法、标签标识及运输和贮存。
本文件代替T/XMSSAL0111-2024《供厦食品预制菜五香条（卷）》，与T/XMSSAL0111-2024相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：修改标准名称，删除预制菜表述；删除应按照T/XMSSAL0101-2024《预制菜冷链物流和仓储管理规范》规定执行；参考文献修改为最新版本。
