标准名称：梅州梅菜加工技术规程
标准编号：T/GDVIA 090—2026
国际标准分类号：67食品技术 67.080水果、蔬菜及其制品 67.080.20蔬菜及其制品
国民经济分类：C 制造业 C13 农副食品加工业 C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工 C1371 蔬菜加工
发布日期：2026-07-23
实施日期：2026-07-24
起草人：叶希、张晓艳、张玲、张贺云、刘国辉、谢真生、林育炯、张立舒、黄昕煜、张雄基、张婷、周轲、邓荣生、邹妍、曾命彬、曾小斌、邓建玲、阙文光、陈艳梅、谢倩梅、姚冬梅、刘丽梅
起草单位：梅州市农林科学院蔬菜研究所、梅州榕纳实业发展有限公司、梅州市强惠农业发展有限公司、梅州市梅江区农业技术服务中心
适用范围：本文件适用于梅州地区梅州梅菜的加工技术。
本文件规定了梅州梅菜加工的基本要求、工艺流程、成品标准、分拣、包装与储存、标签、运输、档案管理等内容。
