RB/T153-2016《有机餐饮评价要求》是由中国国家认证认可监督管理委员会发布的行业标准，旨在规范有机餐饮服务的评价准则。该标准适用于提供有机餐饮服务的各类机构，包括餐厅、食堂等，确保其从食材采购、加工制作到餐饮服务的全过程符合有机食品的相关要求。标准主要涵盖以下方面：有机食材的采购与验证、加工过程的卫生与安全控制、餐饮环境的环保与可持续性、员工培训与管理，以及有机餐饮服务的透明度和真实性。通过实施该标准，餐饮机构能够提升服务质量，增强消费者对有机餐饮的信任，同时促进有机食品产业的健康发展。RB/T153-2016为有机餐饮行业提供了统一的评价依据，有助于推动有机餐饮服务的规范化和标准化，满足消费者对健康、环保饮食的需求。
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RB/T 153-2016 有机餐饮评价要求