LS/T6121.2-2017《粮油检验植物油中谷维素含量的测定高效液相色谱法》是由中国国家粮食局发布的一项行业标准，专门用于测定植物油中谷维素的含量。谷维素是一类具有重要生理活性的植物甾醇类化合物，广泛存在于米糠油等植物油中，对人体健康具有多种益处，如调节血脂、抗氧化等。该标准采用高效液相色谱法（HPLC）作为检测手段，具有高灵敏度、高准确性和良好的重复性，适用于各类植物油样品中谷维素含量的定量分析。标准详细规定了样品的制备、色谱条件、测定步骤及结果计算等内容，为粮油行业的质量控制和产品研发提供了科学依据和技术支持。该标准的实施有助于规范植物油产品的质量评价，保障消费者的健康权益，同时促进粮油行业的健康发展。
粮油检验 植物油中谷维素含量的测定 高效液相色谱法.pdf 【免费下载】
